DEPUIS 1958, LE GOÛT AUTHENTIQUE DE SANREMO

Pâtisserie Artisanale avec Histoire et Cœur

Qui Sommes-nous

Là où la Tradition rencontre le Goût

Depuis 1958, notre pâtisserie artisanale raconte une histoire faite de passion, de qualité et de tradition. Débutée comme laboratoire de confiserie familial, elle est aujourd’hui une référence à Sanremo pour ceux qui aiment les saveurs authentiques et l’atmosphère intemporelle.

Au fil des années, nous avons élargi notre offre tout en maintenant l’âme originelle : en 2009 naît le café avec des viennoiseries, y compris véganes et des alternatives végétales comme le lait d’amande et de soja ; en 2019, nous donnons vie à notre glacier artisanal, visible dans la vitrine toujours soignée ; en 2025, nous inaugurons également le rayon salé et nos produits de boulangerie levés.

Aujourd’hui encore, chaque pâtisserie raconte quelque chose de nous. Et chaque client devient partie intégrante de notre histoire.

Chaque panettone, chaque viennoiserie, chaque Bacio di Sanremo raconte un morceau de notre histoire. Et savoir que nos clients le reconnaissent est le plus beau des cadeaux.

Le Propriétaire

Notre sélection

Les Mots de Nos Clients

Les viennoiseries véganes sont merveilleuses ! Croustillantes à l'extérieur, très moelleuses à l'intérieur. Mon petit-déjeuner préféré depuis des années.

Francesco

Depuis que nous avons goûté les panettones artisanaux, c'est devenu notre arrêt incontournable à Noël.

Elena

Les viennoiseries véganes sont merveilleuses ! Croustillantes à l'extérieur, très moelleuses à l'intérieur. Mon petit-déjeuner préféré depuis des années.

Silvia

La glace ici est vraiment spéciale, on sent qu'elle est artisanale. Chaque parfum est une découverte.

Laura

Une pâtisserie avec une âme : accueillante, élégante, et avec des pâtisseries qui racontent une histoire.

Marco

Notre Histoire

Printemps 1958

Naissance de la Pâtisserie

Au cœur de Sanremo, en 1958, naît notre pâtisserie : un lieu authentique où les parfums de pâtisseries artisanales et la chaleur de la tradition ont commencé à raconter une histoire faite de passion, d’ingrédients authentiques et de recettes transmises au fil du temps. C’est ici que sont nés les fameux Baci di Sanremo, symbole de notre amour pour l’excellence pâtissière.

Arrivée du Café

En 2009, à côté des pâtisseries traditionnelles, le café prend vie. Chaque matin, nous accueillons nos clients avec des viennoiseries croustillantes, y compris véganes, accompagnées de lait d’amande, de soja ou d’avoine. Un environnement raffiné et accueillant, où déguster un petit-déjeuner qui respecte chaque besoin, sans oublier la qualité.

Hiver 2009

Printemps 2019

Le Glacier

En 2019, nous avons donné de l’espace à notre glacier artisanal, visible dans la splendide vitrine de glaces qui présente chaque jour nos parfums réalisés avec des ingrédients naturels et une passion authentique. Un coin de fraîcheur où tradition et innovation se rencontrent, avec une attention particulière aux propositions sans gluten (avec risque de contamination).

L'Offre s'Étend au Salé

En 2025, nous complétons notre évolution en proposant également du salé : des produits levés artisanaux, des tartes salées et des délices créés avec le même amour que nous consacrons à nos panettones, colombes et chocolats. Une proposition qui unit la finesse de la pâtisserie classique à la bonté de nouvelles expériences gustatives.